Pour cette soirée spéciale, nous vous proposons un menu à 45 € par personne hors boissons :
Carpaccio de betteraves, agrumes, houmous
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Coquilles Saint-Jacques au bouillon thaï
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Paleron de veau braisé, jus crémé
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Poisson du marché, sauce vierge câpres/citron
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Poire pochée, crème fouettée, chocolat, noisettes